Ferme de La Fouardiere
Ferme de la Fouardière
Créée en 1965, la ferme de La Fouardière est certifiée agriculture biologique depuis 2000.
Située au cœur du bocage segréen, l’exploitation s’étend sur 120 hectares. Notre élevage de vaches de race Montbéliarde est une affaire de passion et de respect du bien-être animal. Nous sommes les garants d’une agriculture vraiment respectueuse de l'environnement qui nous permet de produire du lait et des produits laitiers d’excellente qualité.
La Fouardière est aussi une ferme pédagogique. Nous accueillons toute l’année des groupes de tout âge pour leur faire découvrir notre univers dans la bonne humeur et la convivialité. Nous vous attendons nombreux !
A très bientôt, Philippe Boullais.
La ferme de La Fouardière produit 500 000 litres de lait par an.
400 000 litres sont collectés par Biolait, entreprise de l'économie sociale et solidaire et premier collecteur français de lait bio.
100 000 litres sont destinés à la transformation et à la vente directe.
Nous transformons nous-mêmes nos produits laitiers :
- lait, beurre, crème,
- fromage frais, fromage affiné, fromage blanc,
- desserts lactés, entremets, riz au lait,
- confiture de lait.
Nous livrons nos produits à nos clients locaux :
- Biocoop,
- fromagers,
- restaurants et collectivités,
- AMAP...
Retrouvez-nous
tous les vendredis de 16H à 19H
sur le marché de Sainte-Gemmes-d'Andigné.
Vous pouvez également trouver nos produits :
Sur les marchés d'Angers
- "Les Bons Fromages de France" de Monsieur Chauveau,
- "La Boite A Fromages" des Frères Palmetti
- le stand de Madame Lambert au petit marché du Lion d'Angers
Dans les commerces du Haut-Anjou
- Fermes-auberges du segréen
- Epiceries de Challain la Potherie et de Chatelais
- à la Biocoop de Chateau Gontier
- Au Fournil de la Vilandrie au Louroux Béconnais.
Dans les Associations pour Le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP)
- AMAP "Le panier bio segréen" directement à la ferme de la Fouardière tous les lundis soirs
- AMAP du Panier Béconnais à Bécon les Granits tous les mercredis soirs
Dans le réseau "La Ruche Qui Dit Oui"
- Ruche du roi René et la Ruche du lac de Maine à Angers
- Ruche de Montreuil sur Maine
- Ruches de Chateau Gontier, l’Huisserie et Louverné en Mayenne.
Par ailleurs, de nombreux restaurateurs de la région servent nos produits, notamment "Les Boissons Rouges à Segré", "Le Petit Marans" à Marans, "La Table du Meunier" à Chenillé Changé.
Et bien sûr, la vente à la ferme est toujours possible.
Nous sommes impatients de vous rencontrer
pour vous présenter nos produits !
Nous accueillons toute l'année sur réservation des groupes d'enfants et d'adultes pour des visites d'une journée ou d'une demi-journée.
Au programme :
- Traite des vaches
- Fabrication du beurre en salle
- Découverte des animaux de la ferme
- Ballade en tracteur...
La visite de la ferme, particulièrement par les groupes scolaires, est également l'occasion d'expliquer notre démarche et notre implication dans l'agriculture biologique. Toute l'équipe de La Fouardière, Philippe et Gautier Boullais, Evelyne et Sheila, sont impatients de vous faire partager leur passion...
N'hésitez pas à nous appeler
au 02 41 92 26 46 pour réserver !
